Kuzu Etli Çoban Kavurma

Ramazanın bu son günlerinde fırında pişireceğiniz Kuzu Etli Çoban Kavurma tarifini paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:

• 1/2 kilo kuzu kuşbaşı + kemikli kuzu eti
• 1 kabak
• 3 patlıcan
• 2 patates
• 3 domates
• 3 sivri biber
• 1 büyük soğan
• nane, kekik, tuz, karabiber, pul biber
• domates-biber salçası
• zeytinyağı

Yapılışı: 

1. Kabak, patlıcan, patatesin, domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 
2. Sivri biberleri ve soğanı iri iri doğrayın. 
3. Geniş bir kapta tüm sebzeleri koyun, üzerine baharatları ve zeytinyağını döküp harmanlayın ve fırın kabına boşaltın. 
4. Kuzu etlerini sıcak tencerede mühürleyerek biraz kavurun ve sebzelerin üzerine boşaltın.
5. 1 su bardağının içinde salçaları sulandırın ve malzemelerin üzerine dökün.
6. Alüminyum folyo ile fırın kabının üzerini örtün.
7. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin sonra folyoyu açın yaklaşık 20 dakikada açık olarak pişirin.

Afiyet olsun....

Maksi Elbise

Yazın vazgeçilmezi elbiselerde bu sezon boylar uzadı. yandan yırtmaçlı, beli lastikli eteğimin kumaşı incecik, pamuklu tülbent tarzı bir kumaş. O kadar hafif ki üstünüzde yok gibi. hangi kalıbı kullandın derseniz, göğüsten pensli düz bir kalıp kullandım. bel kısmına da tünel yapıp lastik geçirdim. Tünelden yırtmaça kadar da astar diktim. Yeni projelerde görüşmek üzere...

Omuzlar Açık

 Bu sene omuzlar açık bluzlar ön planda olunca bir tane de ben kombin yaptım. Bluzumu Shein'den aldım. Uzun kollarının olduğuna bakmayın incecik ve pamuklu olan bluzum çok serin tutuyor.  Ayrıca rahatlığın ön planda olduğu bu kombini giy ve çık! İstersen alışverişe, istersen pazara, istersen arkadaşlarla bir kahve içmeye... Seçim senin:=)

Mavi Volanlı Bluz

Geçen haftalarda beyaz volanlı bluz yapmış ve blogda bu yazımda yayınlamıştım. Nasıl diktiğimi soranlar için bu sefer mavisini diktim ve kalıbını fotoğrafladım. Aslında çok kolay bir bluz modeli ve bu senenin favorisi. İsteyenler bluzun altını genişleterek elbise de yapabilirler. 

Sağlık Çalışanları Sergisi

 "Yaşamak Sanattır" sloganıyla yola çıkarak hazırlanan sağlık çalışanları el emeği sergisi Yalova Devlet Hastanesinde açıldı. Sergide goblenden takıya, yağlı boyadan resimden kara kalem çalışmalara, maketten  tığ işi el ürünlerine kadar bir sürü el emeği göz nurunun arasında kadife elbisem ve penye ipten yaptığım çanta ile ben de yerimi aldım. Yalova Kamu Hastaneler Birliği Genel Sekreteri Dr.Ünal Küçükyılmaz'ın açılışını yaptığı sergiyi cuma gününe kadar ziyaret edebilirsiniz. 

Vişne Suyu

Ramazanda ya da daha sonra içmek için sizlere evde kolaylıkla yapacağınız vişne suyu tarifi vermek istiyorum. Bu mevsimde vişneyi nereden buldun diye soran olursa, geçen seneden buzluğa attığım vişneleri kullandım. Hadi sıcak yaz günlerinde sizleri ferahlatacak olan tarife geçelim:

Malzemeler:

500 gr vişne

2 su bardağı toz şeker

7 su bardağı su

1 Çubuk tarçın

5-6 Karanfil

1 parça Zencefil

Yapılışı:

1-)Vişneler hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyun kaynatın.

2-)Baharatlar kaynamış suya aromalarını bırakınca bir kaşık ile toplayın.

3-)Vişneler, kaynayan suya atın ve yaklaşık 15-20 dakika daha kaynatın, sonra soğumaya bırakın.

4-) Soğuyan vişne suyunu kevgirden geçirerek çekirdeğinden ve posasından kurtulun. 

5-)Cam şişeye koyarak buzdolabında soğutun.

Afiyet olsun...

İnstagram Paylaşımlarım #36

Bu haftayı instagram paylaşımlarımla bitiriyorum. Daha fazla fotoğraf görmek isterseniz instagramda neclasolen adıyla beni arayıp bulabilir ve takibe alabilirsiniz. 

İyi hafta sonları...

 Bütün dualarınız kabul olsun...

Elle.com

Elle dergisinin internet şubesi olarak adlandırabileceğimiz Elle web siteye bu aralar hiç göz attınız mı? Yenilenen yüzüyle daha da kullanılır hale gelen web sitesi modadan, güzelliğe, podyumdan ilişkilere, ünlüler ve stillerinden astrolojiye bir sürü başlıklara sahip. Ayrıca giyim, aksesuar ve  güzellik ürünlerinizi alabileceğiniz Elleshop mağazasını da web sayfalarında yer alıyor. Bir de içerisinde moda, güzellik, extra, podyum gibi ana başlıkların yer aldığı bir sürü videonun oynadığı ElleTV var. Sitenin yeni görünümü çok canlı, albenili olmuş. Her başlığı, başlığın içerdiği her konuyu okumak istiyorsunuz. renkler bir kere göz alıcı, konular desen bayanların her zaman dikkatini çeken konular olmuş. Devamlı değişen, yenilenen moda nedir, defilelerde neler var, ünlüler ne giymiş, stil önerileri nedir, sağlıklı bir cilt için ve fit kalmak için ne yenir, hangi makyaj ürünleri ile nasıl makyaj yapılır gibi bir sürü sorunuza cevap bulabileceğiniz keyifli bir web sitesi olmuş. Yok ben okumam görüntülere bakarım diyenler için fotoğraflar çok renkli ve videolar çok başarılı olmuş.

Web sitesinin tek tek alt başlıklarına bakarsak;

Çizgili Gömlek

En sevdiğimden çizgili gömlek ve boy friend kot pantolonumu giydiğimde kendimi bir rahat bir salaş hissediyorum ki anlatamam. Şöyle çantamı da atayım omuzuma düşeyim yollara, yol nereye götürürse... Desem de sorumluluklar ağır basıyor, içimden bir ses "Nereye hemşerim?" diyor.

Pınar Labneli Dip Sos

Mutfağımızın olmazsa olmazlarından Pınar Labne ile hem pratik hem lezzetli bir tarif ile karşınızdayım. Cips veya krakerlerle birlikte yiyeceğiniz bu dip sosu mutlaka deneyin, çok beğeneceksiniz. 

Malzemeler:

• 1 paket 200 gr Pınar Labne
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş dövülmüş sarımsak 
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:

• Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. 
• Sunacağınız kaselere dip sosu koyun, üzerini taze nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun....

Volanlı Beyaz Bluz

Bu yaz sıkça göreceğimiz volanlı bluzlardan bir tane ben diktim. Pamuklu beyaz kumaştan atlet tarzında belden pensli model kestim ve diktim. Yakasının toplam ölçüsünden tam daireden kloş kestim ve yaka ile birleştirdim. Volanın uç kısımlarını overlok çekip bıraktım. Kumaşım esnek olduğundan fermuar kullanmama gerek kalmadı. Giy çık bir model oldu:=)