Cevizli Tatlı

Ramazanın olmazsa olmazı şerbetli tatlıdır benim için bir de cevizliyse tadına doyulmaz. İkisi bir araya gelince "Cevizli Tatlı" meydana geliyor. Hadi tarife buyrun:
 Malzemeler:

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi:

• 1 su bardağı ceviz içi

Şerbet:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı: 

1. Şekeri ve suyu bir tencere koyup kaynatın, limon suyunu ekleyin. Kaynamış şerbeti soğumaya bırakın.
2. Hamur için verilen malzemeleri bir kapta yoğurun,yarım saat dinlenmeye bırakın.
3. hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp, elinizde poaça gibi açıp içine cevizden birer parça koyun.İki dudakları yan yana getirip kapatın. 
4. Yağlanmış tepsiye dizin. 
5. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.

Afiyet olsun....