İki renkli kurabiye

 Biz küçükken annem bu iki renkli kurabiyeden çok yapardı. Rahmetli dedemin Almanya'dan getirdiği pasta dergisinde tarifi vardı. Çok sevdiğim bu kurabiyeyi dün akşam çocuklarımla birlikte yaptık ve yedik. Çayın yanında bisküvi tadında bu kurabiyelerden yapmak isterseniz tarife buyrun:

Malzemeler:

•  1 yumurta
•  1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gr tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

 Yapılışı:
1-Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini iyice yoğurun.
2-Vanilya, yumurta, un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
3-Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölün, bir tanesinin içine kakaoyu ekleyerek yoğurun.

 4-Hamurları yağlı kağıt üzerinde merdane ile ayrı ayrı açın.

 5-Yağlı kağıt yardımı ile üstüste koyup tekrar bastırarak açın.

 Çocuklarım olmadan asla!

Sizin o minicik parmaklarınızı yerim:=)

 6-Kağıdın bir kenarından başlayarak rulo haline getirin.

 7-Elde ettiğiniz ruloyu 1 cm genişliğinde kesin.

8-Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 c de pişirin.

Afiyet olsun...