Sebzeli börek

 Evde var olan sebzeleri kullanarak bol acılı börek yaptım.Yapımı çok kolay; yeşil sivri biber, kırmızı biber ve patlıcanları minik minik doğrayarak az yağda tavada kavurdum. Elimde 2 yufka vardı, birinin yarısından fazlasını tereyağ ile yağlanmış tart kalıbının içine döşedim, fazlalıklarını kalıptan dışarı sarkıttım. Diğer yufkaları ufak ufak böldüm ve kalıba koydum. Yufkaların ortasına kavrulmuş sebzeleri yaydım. Üzerine kaşar peyniri koyup kalan yufkalarla kapattım. Üzerine süt ve sıvı yağ döküp buzdolabında 1 saat beklettim. Lezzet katması açısından pişmeden böreğin üzerine tereyağ parçaları koyup 200C de pişirdim. 

Afiyet olsun...

Yoğun haftasonundan geriye kalanlar...

Haftasonu İstanbul'a gittik, yoğun bir maraton bizi bekliyordu. Sevgili Ali ve Selin'in cumartesi günü doğum günü kutlandı. Pazar günü İzmit Bahçecik'te olan Organik Kahvaltı mekanında sabah kahvaltı ile başlayıp akşam mangal partisi ile biten fotoroman için buyrun:=)

Okul konseptli kurabiyeler

 Çocuklarımın arkadaşları sevgili Selin ve Ali'nin doğum günü için defnekurabiye'ye şeker hamurlu kurabiye siparişi verdim. İlkokula başlayacak olan çocuklar için okul konseptli kurabiyeler tasarlandı, şekiller verildi, pişirildi, şeker hamuru ile kaplandı, tek tek poşetlenerek etiketlendi. Yarın ki doğum günü için şık kutusunda yola çıkmak için bekliyorlar:=) 

Aklınıza gelebilecek her türlü doğum günü pastası ve kurabiyelerden Defne Kurabiye'ye sipariş vermek ve kurabiyeleri yaratan Nagehan'a ulaşmak için tıklayınız.

Yeni Hazinem:Eski Burda'lar

İnanmayacaksınız ama bir hazine buldum.1969 yılından itibaren Burda Dergileri hem de o kadar çok ki!!! Daha tek tek inceleyemedim ama bir kaç dergiyi karıştırdım o kadar hoşuma gitti ki o 40 yıl önceki elbiseler, tulumlar, etekler... Bu hazineye sevgili Nagehan tarafından sahip oldum. İlk aklına ben gelmişim, teşekkür ediyorum sarışınıma:=))) Öncelikle bu dergilerimi muhafaza edebileceğim yer ayarlamam lazım, bir dikiş odası hazırlayacağım bu dergiler de o yerin içinde olmalı. Hadi bakalım bir an önce odamı hazırlayıp dergilerimi gün ışığına çıkarma vaktiiii....

Bardaklaşma Etkinliğinden

Madam Dö Gonç'un önderliğinde yapılan 2. bardak etkinliğinde İmmortal ile eşleştim. Bungee Jumping Yapan Zombi adlı blogu olan Deniz daha hayatının baharında gencecik bir kız. Hayalleri var hiç de uzak olmayan; yazar olmak, Japonya'ya gitmek. Şimdiden ufak tefek yazılar yazmaya başlamış. Başarılarının devamını diliyorum Sevgili Deniz'e ...
Etkinliğin adı bardaklaşma olsa da yanında bir sürü hediyede göndermiş Deniz'im teşekkürler canım...

Klasik ama turkuaz

 Burda dergisinin Ağustos sayısının kapağında yer alan elbiseyi kolsuz olarak diktiğimi bu yazımda paylaşmıştım. Bir hafta öncesinden kalıbını çıkarıp biçtiğim elbiseyi arife günü diktim, bayram günü de giyindim. Kemer olarak ceketimin fiyonklu kemerini kullandım. Siyah babet, siyah çanta, siyah minik top küpeler ile 1950'li yıllardan gelmiş gibi duruyorum:)

İyi Bayramlar

Sevdiklerinizle birlikte mutlu, huzurlu bayramlar...

Kaşık Salata

İftarda gelen misafirlerim için yaptığım kaşık salata sunumu ve tadı ile denenmeye değer bir tarif. Tarifi sevgili Melda'nın yemekzevki adlı sitesinden aldım. Kısaca anlatırsam; bol baharatlı hamura kaşık şekli verilerek pişirilir. Kaşığın içine domates, biber kurusu ve diğer malzemeler ile salata yapılıp doldurulup servis edilir.Hımmm bak yazarken bile canım çekti:=)

Bayrama hazırlık

 Burda'nın Ağustos sayısının kapağında yer alan elbiseyi kestim, bayram için dikeceğim inşallah. Hangi ara yapacaksam?

Bir Tarhana Hikayesi

Kışın vazgeçilmezidir benim için tarhana çorbası. Bugüne kadar sağolsun annem, kayınvalidem ve arkadaşımın annesi vermiştir kışlık tarhanamı ama artık ben de yapayım ne kadar zor olabilir ki dedim ve kolları sıvadım. Sevgili kayınvalidemin tarhana tarifini alarak tarhanamı yoğurdum, kuruttum ve eledim. Sizler için bir çalışma yaptım gözümüzde büyüttüğümüz tarhananın fotoromanlı anlatımı için buyrun:

Korsajlı etek

Taş desenli korsajlı etek diktim. Ne zaman giyinirim ve poz veririm objektife bilmem:=)

Şalvarım Kombinim:=)

 Şalvarımı kendim diktiğimi daha önceki "Kendime şalvar diktim" başlıklı yazımda yazmıştım. Bugün şalvarımı giydim bayağı bir dikkat çektim:=) İş arkadaşlarım bayağı bir eğlendiler, yolda da canım vatandaşlarım dönüp dönüp baktılar ama olsun ben çok mutluyum şalvarımla. Ne kadar da rahatmış ohhh:=))) 

Soslu Gerdan

İnsan oruç olunca tarifini duyduğu herşeyi yapmak, yemek istiyor. Bu soslu gerdan tarifini komşularımdan aldım ve denedim. Sosu çok güzel olmuştu, ekmek bana bana yedik:=) Yapılışına gelince:

Malzemeler:

• 6 adet gerdan
• 1 adet soğan
• 4 adet domates
• 5-6 adet mantar
• 2-3 adet yeşil biber
• tuz -karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• sıvıyağ

 Hazırlanışı:

1. Gerdanları yıkayıp, düdüklüye biraz su ile koyun pişirin.
2. Ayrı geniş bir tencerede soğanları doğrayıp, yağda kavurun.Biber ve mantarları da ekleyip yağda çevirin.
3. Domateslerin kabuklarını soyup rondoda püre haline getirip tencereye koyun. Salça, tuz ve karabiberi de ekleyin, karıştırın. Domatesin çiğ kokusu gidene kadar pişirin.
4. Haşlanmış gerdanları düdüklü tencereden alıp sosun bulunduğu tencereye koyun. üzerini örtecek kadar et suyundan ilave ederek biraz daha pişirin. 

Afiyet olsun....

Kendime şalvar diktim

Hep istemişimdir şalvar giymek, en sonunda kendime bir tane diktim. 2012 Nisan ayına ait Burda dergisinde yer alan şalvar pantolon modelinden yararlandım.Model korsajlı ve yandan fermuarlı iken belini lastikli yaparak kaçak oynadım.
 Kumaş lacivert viskon, üzerinde minik desenler var.

Çiçekli Askılı

 Gene bir bluzla karşınızdayım. Burda dergisinin son sayısında yer alan severek diktiğim, blogumda da kravat yaka bluz ve askılı bluz olarak paylaştığım bluz kalıbından diktim. Kumaş mavi tonlarında şifon olunca altına da  kot görünümlü kumaştan belden kemerli etek giydim.

Kışlık domatesimiz hazır

 Yazın domatesler çok olunca kışlık olarak domates yaptım. Kışın çorbalarda, menemende, makarna soslamada ideal oluyor. Yapımı basit fakat kışın yemesi güzel olan kışlık domates hazırlamak için buyrun fotoğraflı anlatıma:

Ebru'nun çantası

 Sevgili arkadaşım Ebru kendisine Koton'dan üzerinde inek figürü olan bu çantayı almış. İneğin yarısı ön tarafta yarısı da arka tarafta, sapları suni deri ve oldukça da büyük bir çanta. Eee insanın çocukları hatta ikiz çocukları olunca öyle clutch ile gezemiyorsun:=)

Biyeli bluz

 Temmuz 2012 sayısına ait Burda dergisinden bir bluz modeli ile karşınızdayım. Reglan kollu , yaka ve kol ağızları biyeli bu modelin dikimi kolaydı ama biye işini sevmedim. Sevgili terzi arkadaşım Halise'den biye dikimi hakkında eğitim almam şart...

Haşhaşlı Çörek ve Tortilla Böreği

 HAŞHAŞLI ÇÖREK

Haşhaşın ve cevizin buluştuğu güzel tatlardan biridir haşhaşlı çörek. Hamurunu kete tarifindeki hamurdan yaptım tek fark iç malzemede. Haşhaşlı çöreğin içine koyacağınız ezme haşhaşı sıvı yağ ile inceltiyorsunuz, açtığınız hamurun içine sürüp dövülmüş ceviz serpiyorsunuz. rolu hale getirip kıvırıyorsunuz. Üzerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam serpebilirsiniz. Fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

TORTİLLA BÖREĞİ
Tortilla yufkasından yaptığım börek çok çook güzel oldu. Yapımı ise çok kolay.
Malzemeler:

• 5 adet tortilla yufkası
• 3 yumurta 
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• tel peynir

Yapılışı: 

1. Tortilla yufkasının büyüklüğü bir tart kalıbı kadar olduğundan, tart kalıbının altını yağlayıp 1 adet tortillayı serin.
2. Yumurtaları, sütü ve yağı bir kapta çırpın. içine 3 adet tortilla yufkasını minik minik parçalara bölerek içine atın, karıştırın. Kalıba koyduğunuz yufkanın üzerine harçla karıştırılmış minik minik parçaları serin.
3. Ortasına tel peyniri koyun geri kalan harçlı yufkaları serin.
4. En üste son kalan tortilla yufkasını harçla her yerini ıslatarak koyun. Kalan sıvı harcın hepsini tepsiye dökün. En üste lezzet vermesi için tereyağ eritip dökün.
5. Buzdolabında 2-3 saat bekletip 200c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...

Askılı Bluz ve Nihal

 Burda dergisinin Ağustos sayısında yer alan bluzu daha önceden dikmiştim ve bu yazımda da anlatmıştım. Bu sefer arkadan sarkan kravatı olmadan düz olarak diktim. Kumaşım şal desenli şifon.Kırık beyaz tondaki geniş paçalı pantolonun üzerinde giyindim serin serin dolaşıyorum bu sıcak havalarda... Dolaşırken ne göreyim sevgili Nihal her zaman ki şıklığıyla tam karşımda, bluzumu kendi diktiğimi söyleyince inanamadı dikişlerini bir bir kontrol etti. Ama arkadaşım diye demiyorum son trend ne varsa onun üstünde vardır her zaman şıktır.Bu sefer üstünde mint zemin üstünde pembe çiçekleri var olan şifon bluz ve fuşya etek, mint ökçeler...

Sanal Kütüphane: VİKİTAP

Sevgili maviumut88'in blogunda paylaştığı bu yazı sayesinde VİKİTAP'tan haberim oldu. Bir kitap kurdu olarak site çok hoşuma gitti. Şu ana kadar okumuş olduğunuz kitapları arayıp buluyorsunuz, ne zaman kaç günde okuduğunuzu, takas yapıp yapmayacağınızı, derecelendirme ve yorum yaparak kitabı değerlendirip kendi profilinize kaydedebiliyorsunuz. Sanal kütüphane sayesinde okuduğunuz ve okumak istediğiniz kitapları birarada görebiliyorsunuz. Ben Vikitap'ta neclasolen olarak ordayım sizleri de beklerim...