Revani

3 günlük tatilde bol bol misafir ağırladım. İlk grup gelen misafirlerim için revani yaptım. Revaninin tarifini sevgili Sevda'dan uzun yıllar önce almıştım. İnsanı baymayan hafif şerbetli bir tatlı. Canınız şerbetli tatlı istediğinde yapın, hem insanı yormuyor hem lezzetli. Ayy ne kadar çok reklamını yaptım. Aha da tarif budur beğenen alsın yapsın:=)

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 3 fincan irmik
• 3 fincan yoğurt
• 2 fincan un
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon  

Yapılışı:

1. Yumurtalar ile şekeri çırpın, diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın.
2. Yağlanmış yuvarlak borcam tepsiye dökün, 180 c fırında kızarana kadar pişirin.
3. Şerbeti için bir tencereye su ve şekeri koyup kaynatın, 3-4 damla limon suyu sıkın.
4. Şerbet sıcakken soğumuş olan revaninin üzerine dökün. Sonra dilimleyin.

Afiyet olsun:=)