Tahinli Kurabiye

Arkadaşım Hediye bir gün tahinli kurabiye yapıp iş yerine gelmişti. Ağızda dağılan fındıklı tahinli kurabiyeyi çok beğenince hemen tarifi aldım ve akşam yaptım. Denemek isterseniz:

Malzemeler:

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş fındık, ceviz veya badem
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın, hamur elde edin.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Yaklaşık 35 adet çıkıyor.
4. 170 C2lik fırında pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın ki dağılmasın.

Afiyet olsun, löp löp et, pıt pıt yağ olsun:=))))